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東北長白山松子為名貴樹種紅松的種子，屬國家一級瀕危物種，野生紅松需生長50年後方開始結籽，成熟期約兩年，因此極為珍貴。松子富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等，是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。松子主治骨關節風濕、頭眩，燥結咳嗽，祛風濕，潤五臟，充饑，逐風痹寒氣。此外，松子有很好的健腦作用，是腦力勞動者的健腦佳品，能預防老年癡呆。
帶殼的松子能保存新鮮及完整, 毋需冷藏亦能減少內含油脂氧化，因此不會有油溢味。實為老少皆宜的健康零食。
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